부여 장원막국수: 새콤한 막국수와 부드러운 수육맛집

안녕하세요 호기심 많은 N잡러 돈불이에요.

오늘 여러분에게 소개해 드릴 맛집은 부여에 있는 장원막국수에요. 국물에서 고추지 간장맛이 살짝 올라오는 특별한 맛의 막국수와 너무 부드러워서 입에 넣으면 없어지는 수육이 단연코 최고인 맛집이에요.

장원막국수 주소: 충남 부여군 부여읍 나루터로62번길 20 연락처: 041-835-6561 영업시간: 11:00~17:00 (화요일 휴무) 주차가능

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부여 장원막국수 소개

부여 장원막국수 식당은 부여에서 맛집으로 유명해서 시간이나 요일 상관없이 항상 줄서는 게 기본인 곳이에요. 저는 주중 1시 30분쯤 갔는데, 다행히 줄 안서고 남아있는 한테이블에 바로 앉을 수 있었어요.

줄이 좀 길더라도, 자리가 빨리 나는 편이라 30분 정도면 먹을 수 있을것 같아요.

장원막국수는 낙화함, 고란사, 부두산성을 배타고 보러 갈 수 있는 구드레나루터 바로 근처에 있어서, 나루터에서 배타기 전 혹은 후에 시간이 맞으면 방문하기 좋은 좋은 식당이에요. 

식당에 주차장이 따로 있긴 하지만, 주차장이 부족할 경우, 구드레나루터 주차장에 주차해도 괜찮을 거리입니다. 

장원막국수는 아주 오래된 노포에요. 건물도 허름하고, 방에 들어가서 앉아서 먹는 구조긴 하지만 그럼에도 불구하고 꼭 가서 드셔보시라고 추천해드리고 싶은 곳이에요. 

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부여 장원막국수 메뉴

부여 장원막국수 메뉴는 딱 두종류뿐이에요. 선택과 집중이랄까?

• 메밀막국수: 8.000원
• 편육: 21,000원

저희도 당연히 막국수 하나 편육하나를 시켰어요.

장원막국수 편육과 막국수

밑반찬으로는 쌈장, 마늘, 새우젖, 김치, 깍두기, 고추지가 나오는데, 편육과 곁들여 먹기 좋았어요. 김치도 맛있게 잘 익었고 깍두기도 맛있어서 저희는 반찬도 안남기고 다 먹었어요.

아, 쌈장도 뭔가 다른 재료를 넣으신건지 너무 짜지도 않고 부드러운 수육에 찍어먹기 좋았어요.

장원막국수 수육

장원막국수의 하이라이트인 편육이에요 .편육 두께 보이시나요? 얇고 넓게 썰어서 한번에 입에 넣기 힘든 양이지만 부드러워서 술술 잘 들어가요. 지방도 많지 않아 저는 느끼하지도 않고 좋더라구요.

잡내도 없고, 그렇다고 약재향이 나지도 않는데 정말 맛있었어요. 편육을 막국수에 싸먹으라고 하는데 저는 그냥 먹는것도 너무 맛있어서 그냥 먹었어요. 

장원막국수 막국수

막국수에는 특별한게 들어가진 않아요. 오이와 김가루 정도인데, 국물이 이집 막국수의 특이한 점이었어요. 국물에서 일반 막국수집에서 맛볼수 있는 새콤 달콤한 맛 외에도 밑반찬으로 나오는 간장 고추지의 간장맛이 살짝 나더라구요. 간장 고추지 간장을 살짝 넣으시는게 아닐까 싶었어요.

사실 장원막국수 집의 막국수는 편육만큼 감동할 만큼은 아니었어요. 막국수가 메밀면이어서 메밀향이 약간 나긴 하는데 편육이 너무 맛있었어서 막국수가 특별하다는 생각은 들지 않더라구요.

 

그래도 부여까지 와서 찾은 너무 맛있는 맛집이었어요. 

부여에 가실 일이 있으신 분은 기다리더라도 꼭 한번 들를 만한 곳으로 추천드려요~